根據四時養生理論，春季是養肝護肝的好時節?！饵S帝內經》中說：“人以天地之氣生，四時之法成?！痹谖迮K中，肝對應的是春季陽氣生發之性，此時，是養肝保健的最好時機。一方面，春天養肝要注意飲食清淡柔和；另一方面，肝主疏泄，調暢氣機，具有調節精神情志的功能。養生尤其要注意避免劇烈的情緒波動，以防暴怒傷肝。
肝在生理上喜條達而惡抑郁，有升發疏泄的功能；草木在春天生長，木性柔和，可曲可直，枝葉條達，有升發的特性。因此，花草茶契合春季養肝宜疏散的特性，此時可以選擇一些花草茶作養生食用。特別是一些藥食同源的花草茶，除了中藥配伍，也可以用于日常養生保健。
西紅花又名藏紅花、番紅花，素有“紅色金子”“植物黃金”之稱，為中藥的名貴藥材。在藥用上，《中國藥典》記載，西紅花可“活血化瘀，涼血解毒，解郁安神?！?/span>
西紅花茶非常適合女性朋友飲用。
春季常有人感覺壓抑，容易傷春氣郁。
2020版中國藥典記載，玫瑰花味甘、微苦，溫。歸肝、脾經，可“行氣解郁，和血，止痛?！鼻宕端幮钥肌吩疲骸懊倒逍詼?，行血破積，損傷瘀痛”。
玫瑰花同樣非常適合女性朋友調養保健。
菊花味甘、苦，微寒，歸肺、肝經，具有“散風清熱，平肝明目，清熱解毒”的功效。菊花茶對于肝火較旺，用眼較多的人群尤其適合。
金銀花可以“清熱解毒，疏散風熱”，天氣逐漸轉熱，人容易上火，喝金銀花是非常不錯的選擇。
枸杞子是常見的養生之物，其性甘，平。歸肝、腎經?？伞白萄a肝腎，益精明目?！?/span>
陳皮具有很好的“理氣健脾，燥濕化痰?！惫π?，《本草綱目》載：“橘皮，苦能瀉能燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功，同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降?！?/span>
陳皮同樣非常適合春夏泡水飲用。
變、陽氣升發，天氣陰晴不定，忽冷忽熱，潮濕的環境容易讓濕邪侵入人體。芡實具有非常好的“補脾止瀉，除濕止帶”功效，非常適合春夏季節食用。
中醫認為，春季飲花草茶，可散發冬天積在人體內的寒邪，濃郁的香茶，又能促進人體的陽氣生發，使人體內的“精”“氣”“神”為之一振，有助于春季養生。
當然，在飲用花草茶的選擇上，一定要遵循“對癥下藥” 的準則，建議在飲用前找中醫咨詢一下，看看自己是何種體質，以便選擇相應的花茶來日常飲用。不宜自行隨意搭配，以免相互之間發生作用，也不可過量飲用。 |
