關于中秋節的起源，說法較多。中秋一詞，最早見于《周禮》《禮記·月令》上說：“仲秋之月養衰老，行糜粥食?！敝星锕澥加谔瞥跄?，盛行于宋朝，至明清時，已成為與春節齊名的中國傳統節日之一。

      宋代大詩人蘇東坡有詩句"小餅如嚼月，中有酥與飴"贊美月餅，從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。到了元代，相傳人們曾利用饋贈月餅的機會，在月餅中夾帶字條，約定八月十五夜，同時行動，殺死趕走"韃子"。到了明代，中秋節吃月餅的習俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載："士庶家俱以是月造面餅相遺，大小不等，呼為月餅。"

      月餅寓意團圓，也是從明朝開始的。中秋節祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因為月圓餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。